村上農園
豆苗のごま和え
●材料(2人分)
・豆苗 ・・・・・・1パック
・醤油 ・・・・・・小さじ1/2
・すりごま ・・・・大さじ1
・砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
・うま味調味料 ・・少々
●作り方
1：豆苗は洗って根を切り落とし、1/3にカット。
2：カットした豆苗をラップでくるみ、電子レンジで1分加熱する。
3：加熱してやわらかくなった豆苗に醤油、すりごま、砂糖、うま味調味料を和えて、出来上がり
豆苗はアクの少ない野菜なので、下茹では不要。ごま和えやおひたしを作る際も、調理はレンジでOK
おすすめレシピに戻るトップページに戻る
村上農園商品ラインナップはコチラ
(C)村上農園