村上農園
冷しゃぶ豆苗サラダ
●材料(2人分) 1人分約355kcal
・豆苗 ・・・・・・1パック
・豚もも薄切り肉・・200g
・ゆで卵・・・・・・1個
・ミニトマト・・・・4個
・ごまドレッシング・適量
●作り方
1：豆苗は根を落として洗う。豆苗、ゆで卵、ミニトマトを食べやすい大きさに切る。
2：沸騰したお湯に豚肉を入れて火を通し、冷水にさらす。
3：水気を切った豚肉と1の材料を盛りつけ、ドレッシングをかける。
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